Restaurante e Bar
- Presencial
- Técnico Subsequente
- Campus Areia
- Turno Vespertino
- Última alteração 10meses, 3semanasatrás.
Perfil
Formas de Acesso
Processo Seletivo para os Cursos Técnicos - PSCT
Processo seletivo para ingresso nos cursos técnicos
Coordenação
Siberia Maria Souto dos Santos Farias
- Tempo de Serviço na Instituição: 14 anos
- Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
- Titulação: Mestrado
- Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/3989682203368089 (abre em nova janela)
Contato da Coordenação
- Telefone: (83) 99615-1629
- E-mail: siberia.farias@ifpb.edu.br
Disciplinas e Corpo Docente
- Última alteração 3anos, 8mesesatrás.
| 1º Semestre | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Disciplina | CH | Docente | Titulação | TSI | RT |
| Informática Básica e Lógica de Programação | 60 | Pedro Batista de Carvalho Filho (abre em nova janela) | Mestrado | 10 anos | DE |
| Inglês Instrumental | 60 | Siberia Maria Souto dos Santos Farias (abre em nova janela) | Mestrado | 14 anos | DE |
| Segurança do Trabalho | 40 | Richardson Correia Marinheiro (abre em nova janela) | Mestrado | 15 anos | DE |
| Gestão de Empresas no Setor de Alimentos e Bebidas | 40 | Cicero Mauriberto de Meneses Freire Duarte (abre em nova janela) | Mestrado | 8 anos | DE |
| Sustentabilidade Ambiental em Restaurante e Bar | 40 | Nadja Sales Costa de Lima (abre em nova janela) | Doutorado | 7 anos | DE |
| Ética Profissional | 40 | Emanuel Guedes Soares da Costa (abre em nova janela) | Especialização | 10 anos | TP |
| Matemática Básica I | 40 | Maria Gracilene Marques Pereira (abre em nova janela) | Mestrado | 9 anos | DE |
| Comunicação e Linguagem | 40 | Ana Paula Sousa Silva (abre em nova janela) | Mestrado | 8 anos | DE |
| 2º Semestre | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Disciplina | CH | Docente | Titulação | TSI | RT |
| Higiene e Manipulação de Alimentos | 60 | Nadja Sales Costa de Lima (abre em nova janela) | Doutorado | 7 anos | DE |
| Matemática Básica II | 40 | Maria Gracilene Marques Pereira (abre em nova janela) | Mestrado | 9 anos | DE |
| Relações Interpessoais e Marketing | 40 | Cicero Mauriberto de Meneses Freire Duarte (abre em nova janela) | Mestrado | 8 anos | DE |
| Serviços de Salão | 80 | Aquila Matheus de Souza Oliveira (abre em nova janela) | - | 6 anos | TI |
| Serviços de Copa | 60 | Aquila Matheus de Souza Oliveira (abre em nova janela) | - | 6 anos | TI |
| Planejamento e Elaboração de Cardápio | 60 | Aquila Matheus de Souza Oliveira (abre em nova janela) | - | 6 anos | TI |
| Serviços de Bar | 80 | Aquila Matheus de Souza Oliveira (abre em nova janela) | - | 6 anos | TI |
| 3º Semestre | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Disciplina | CH | Docente | Titulação | TSI | RT |
| Espanhol I | 40 | Emanuel Guedes Soares da Costa (abre em nova janela) | Especialização | 10 anos | TP |
| Empreendedorismo | 80 | Cicero Mauriberto de Meneses Freire Duarte (abre em nova janela) | Mestrado | 8 anos | DE |
| Matemática Aplicada à Gestão | 60 | Maria Gracilene Marques Pereira (abre em nova janela) | Mestrado | 9 anos | DE |
| Processamento de Alimentos e Bebidas | 60 | Nadja Sales Costa de Lima (abre em nova janela) | Doutorado | 7 anos | DE |
Informações Básicas
| Modalidade: | Presencial |
| Turno: | Vespertino |
Estrutura Curricular
| Carga Horária Mínima de Integralização: | 1015 h |
| Número Total de Vagas: | 60 |
| 1º Semestre: | 30 vagas |
| 2º Semestre: | 30 vagas |