Restaurante e Bar
- Presencial
- Técnico Subsequente
- Campus Areia
- Turno Noturno
- Última alteração 10meses, 3semanasatrás.
Perfil
Formas de Acesso
Processo Seletivo para os Cursos Técnicos - PSCT
Processo seletivo para ingresso nos cursos técnicos
Coordenação
Siberia Maria Souto dos Santos Farias
- Tempo de Serviço na Instituição: 14 anos
- Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
- Titulação: Mestrado
- Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/3989682203368089 (abre em nova janela)
Contato da Coordenação
- Telefone: (83) 99615-1629
- E-mail: siberia.farias@ifpb.edu.br
Disciplinas e Corpo Docente
- Última alteração 5anos, 7mesesatrás.
1º Semestre | |||||
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Disciplina | CH | Docente | Titulação | TSI | RT |
Informática Básica e Lógica de Programação | 60 | Erick Augusto Gomes de Melo (abre em nova janela) | Mestrado | 13 anos | DE |
Segurança do Trabalho | 40 | Kennedy Flavio Meira de Lucena (abre em nova janela) | Doutorado | 15 anos | DE |
Gestão de Empresas no Setor de Alimentos e Bebidas | 40 | Andre Vasconcelos (abre em nova janela) | - | 7 anos | TI |
Sustentabilidade Ambiental em Restaurante e Bar | 40 | Lilian Arruda Ribeiro (abre em nova janela) | Não Informado | 8 anos | TI |
Ética Profissional | 40 | Emanuel Guedes Soares da Costa (abre em nova janela) | Especialização | 10 anos | TP |
Matemática Básica I | 40 | Maria Gracilene Marques Pereira (abre em nova janela) | Mestrado | 9 anos | DE |
Comunicação e Linguagem | 40 | Ana Paula Sousa Silva (abre em nova janela) | Mestrado | 8 anos | DE |
Higiene e Manipulação de Alimentos | 60 | Fabiana Gomes Sousa (abre em nova janela) | - | 7 anos | TI |
2º Semestre | |||||
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Disciplina | CH | Docente | Titulação | TSI | RT |
Matemática Básica II | 40 | Maria Gracilene Marques Pereira (abre em nova janela) | Mestrado | 9 anos | DE |
Relações Interpessoais e Marketing | 40 | Emanuel Guedes Soares da Costa (abre em nova janela) | Especialização | 10 anos | TP |
Serviços de Salão | 80 | Andre Vasconcelos (abre em nova janela) | - | 7 anos | TI |
Serviços de Copa | 60 | Andre Vasconcelos (abre em nova janela) | - | 7 anos | TI |
Planejamento e Elaboração de Cardápio | 60 | Andre Vasconcelos (abre em nova janela) | - | 7 anos | TI |
Serviços de Bar | 80 | Andre Vasconcelos (abre em nova janela) | - | 7 anos | TI |
Informações Básicas
Modalidade: | Presencial |
Turno: | Noturno |
Atos Regulatórios
Estrutura Curricular
Carga Horária Mínima de Integralização: | 1015 h |
Número Total de Vagas: | 80 |
1º Semestre: | 40 vagas |
2º Semestre: | 40 vagas |