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Agroindústria (PROEJA)

Perfil

Aplica tecnologias voltadas à conservação e ao processamento das matérias-primas de origem animal e vegetal na panificação e confeitaria. Realiza a implantação, execução e avaliação de programas preventivos de segurança do trabalho, de gestão de resíduos, de diminuição do impacto ambiental e de higienização e sanitização da produção agroindustrial. Realiza análises laboratoriais de alimentos. Desenvolve técnicas mercadológicas de produtos e insumos para a agroindústria e promove a inovação tecnológica.

Palavras-chave: PROEJA

Formas de Acesso

Processo Seletivo para os cursos EJA - ProEJA

Processo seletivo para cursos na modalidade de educação de jovens e adultos.

Ver editais do ProEJA


Coordenação

Valmiza da Costa Rodrigues Durand - Coordenador(a)

Bruno Alexandre de Araujo Sousa - Coordenador(a) Substituto(a)

Contato da Coordenação

Disciplinas e Corpo Docente

2º Ano
Disciplina CH Docente Titulação TSI RT
Embalagens Para Produtos Agroindustriais 40 Suely Cristina Pereira de Lima Oliveira (abre em nova janela) Doutorado 14 anos DE
Geografia 80 Fabio Ferreira Sampaio (abre em nova janela) - 5 anos DE
Matemática II 80 Carlos Lisboa Duarte (abre em nova janela) - 5 anos TI
Química II 40 Hermesson Jales Dantas (abre em nova janela) Doutorado 13 anos DE
Tecnologia de Leite e Derivados 120 Juliana Maria Guedes de Oliveira (abre em nova janela) Doutorado 10 anos DE
Tecnologia de Vegetais 120 Dalany Menezes Oliveira (abre em nova janela) Doutorado 9 anos DE
Fisica I 40 Joao Feliciano de Souza Junior (abre em nova janela) - 5 anos TI
Biologia II 40 Maria Lourdes Vieira Ximenes (abre em nova janela) Mestrado 7 anos DE
Arte 40 Antonia Ladyjane Duarte da Silva (abre em nova janela) - 4 anos DE
Tecnologia de Cereais e Panificação 120 Ana Carolina de Almeida Lins Moura (abre em nova janela) Mestrado 14 anos DE
Português e Literatura II 80 Joao Edson Rufino (abre em nova janela) Doutorado 9 anos DE
3º Ano
Disciplina CH Docente Titulação TSI RT
Análises de Alimentos 120 Emanice Martins dos Santos (abre em nova janela) - 7 anos TI
Biologia III 40 Maria Lourdes Vieira Ximenes (abre em nova janela) Mestrado 7 anos DE
Elaboração de Projetos Agroindustriais 40 Lucelia Katia de Lima (abre em nova janela) Mestrado 9 anos DE
Mecânica Analítica 40 Carlos Luciano Silva Coutinho (abre em nova janela) - 5 anos DE
Física III 40 Joao Feliciano de Souza Junior (abre em nova janela) - 5 anos TI
Gestão do Agronegócio 40 Caetano Jose de Lima (abre em nova janela) Mestrado 15 anos DE
História III 80 Julio Cesar Campos Ferreira (abre em nova janela) Mestrado 15 anos DE
Química III 40 Hermesson Jales Dantas (abre em nova janela) Doutorado 13 anos DE
Tecnologia de Carnes e Pescados 120 Juliana Maria Guedes de Oliveira (abre em nova janela) Doutorado 10 anos DE
Tratamento de Resíduos Agroindustriais 40 Gracielle Rodrigues Dantas (abre em nova janela) Doutorado 11 anos DE
Lingua Portuguesa e Literatura Brasileira III 80 Joao Edson Rufino (abre em nova janela) Doutorado 9 anos DE
Libras III – Literatura Surda 40 Marcley da Luz Marques (abre em nova janela) Mestrado 8 anos DE

Informações Básicas

Modalidade: Presencial
Turno: Vespertino

Atos Regulatórios

Estrutura Curricular

Carga Horária Mínima de Integralização: 2430 h
Número Total de Vagas: 30
1º Semestre: 30 vagas
2º Semestre: 0 vagas

Mais Informações

Plano de Disciplinas

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